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安达可入选非物质文化遗产的传统手艺——青肯泡传统酿酒

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    发表于 2015-11-14 22:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 雪狼刀风 于 2015-11-16 16:02 编辑

                                                    青肯泡传统酿酒  

       青肯泡位于黑龙江省安达市东南部青肯泡、羊草两乡境内。原为季节性湖泡,清末就有记载:青肯泊,泊形如环,中有滩地,半隶肇州;1967年在湖泡南侧修筑堤坝,建成滞洪区

        如今在青肯泡乡政府所在地,还有一家用传统工艺酿酒酒坊。

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     楼主| 发表于 2015-11-14 22:05 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2015-11-14 22:11 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2015-11-14 22:12 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2015-11-15 10:15 | 显示全部楼层
         
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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2015-11-16 09:01 | 显示全部楼层
    工艺很传统。


    不过,卫生堪忧。

    一面骂国家食品卫生管不住

    一面赞传统工艺不掺假
    道德告诉你:你应该满足了!你可以知足了!
         
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    [LV.9]以坛为家II

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    发表于 2015-11-16 09:18 | 显示全部楼层
    纪实片 欣赏
    啥也不说了 就是赶紧去做吧
         
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2015-11-16 09:29 | 显示全部楼层
    俺所喝的都是这种酒,没有酒糟出产的酒厂,都是勾兑酒,坚决不能喝。
    蒸馏酒,卫生还是可以保证的,老几辈子都喝的咱东北的小烧苞米酒,没啥了不得的。
    实之华之兹乃兼求顺风兮 逆风兮无阻我飏!
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     楼主| 发表于 2015-11-16 10:03 | 显示全部楼层

    卫生确实差了些。
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     楼主| 发表于 2015-11-16 10:03 | 显示全部楼层
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