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[美食DIY] 夏日减肥菜谱!鸡胸肉除了水煮,还可以做出这么多种美食!

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实名元老

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发表于 2019-7-8 09:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
  夏天来啦!
  志玲身边健身和减肥的小伙伴
  开始特别注意自己的日常饮食
  而平时他们吃得最多的
  恐怕就是鸡胸肉
  鸡胸肉不仅不含碳水化合物
  容易饱腹的同时,热量也很低
  确实是减肥最佳食物
  只是…天天吃水煮鸡胸肉
  真的不会腻味吗?
今天,我们就一起来学学

     

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 楼主| 发表于 2019-7-8 09:30 | 显示全部楼层
  芦笋蘑菇鸡肉挞
  ——by19楼美食达人@小猫潇潇
  准备食材
  食材:芦笋、蘑菇、鸡蛋、鸡胸肉
  调料:盐、料酒、黑胡椒

     

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 楼主| 发表于 2019-7-8 09:30 | 显示全部楼层
  制作过程
  第一步:芦笋切小段,蘑菇切丁,焯水断生


     

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 楼主| 发表于 2019-7-8 09:31 | 显示全部楼层
第二步:鸡胸肉切小丁,用料酒腌渍一下,也焯水断生。可以用焯鸡肉的水来煮蔬菜,更鲜。

     

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 楼主| 发表于 2019-7-8 09:31 | 显示全部楼层
第三步:在做马芬蛋糕的模具里刷一点油,防止粘锅。如果是不粘的材料,不用油也行的。

     

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 楼主| 发表于 2019-7-8 09:32 | 显示全部楼层
第四步:焯熟的鸡肉蔬菜放在大碗里,加入盐和胡椒调味,拌匀。

     

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 楼主| 发表于 2019-7-8 09:32 | 显示全部楼层
第五步:放到模具里,然后鸡蛋打散,蛋液倒进去。入烤箱,180度 18分钟左右,出炉就可以吃啦啦啦。

     

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 楼主| 发表于 2019-7-8 09:33 | 显示全部楼层
喜欢口感层次更丰富的,可以挤一点青柠汁或柠檬汁上去,口感更清爽,鸡肉不柴,汁水丰富哟~

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