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[美食DIY] 炒虾仁时,别着急下锅炒,多做这一步,虾仁鲜嫩爽滑,一点也不老

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实名元老

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希望勋章

发表于 2020-1-23 12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  素炒虾仁是一道家常小菜,做起来也方便,也很可口。最喜欢虾仁和胡萝卜甜豆马蹄的搭配,没有甜豆没有马蹄,好嘛,就用青椒丁和豆腐干丁喽,也很好吃呢!炒虾仁时,别着急下锅炒,多做这一步,虾仁鲜嫩爽滑,一点也不老,老少皆宜,喜欢的朋友快来试试吧!
  用料
  南美白虾15只 没有的话,青虾也可以!
  青椒一根
  胡萝卜一根
  豆腐干60克(两片)
  素炒虾仁的做法
  1.青椒胡萝卜豆腐干切丁,对虾煮熟后剥壳备用
  2.热锅冷油,先下胡萝卜翻炒至颜色变黄,下青椒豆腐干翻炒1-2分钟
3.加入虾仁继续翻炒一分钟
  4.加盐,装盘,就是这么简单,孩子超爱吃的!

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