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[美食DIY] 凉拌猪头肉

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希望勋章

发表于 2020-1-23 12:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

  过年买点卤好的猪头肉或肘子肉备着,来客人了,随便一拌就是下酒好菜。
  食材:酱好的熟猪头肉300克,黄瓜1根,香菜2棵,米醋1勺,自制辣椒油1勺,香油半勺,花椒油半勺,盐1克
  做法:
1 食材处理干净
  2 猪头肉切厚片;黄瓜切菱形片;香菜切寸段;共入一盆
  3、4 加入米醋和盐、辣椒油、花椒油、香油,搅拌均匀即可装盘

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