闹心!蛋黄肉粽里面的那颗蛋黄,包进去的时候到底是液体还是固体?!

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发表于 2017-5-19 14:04 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
早晨有个同事带了个自己家里做的蛋黄肉粽,说是自己奶奶买了高邮咸鸭蛋自己包的,看着真的是超级诱人。结果也不知道是谁说了句,这蛋黄包进去的时候是液体还是固体,结果全办公室里面的人都high了!
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有人说是液体,如果是固体的话,粽子要蒸那么九,蛋黄不是早就老了么?而且熟鸭蛋黄,难道是把熟鸭蛋的白剥开取出的么,那画面太美,不敢看。
有人说是固体,因为如果是液体,根本没有办法包进去,不可能出现蛋黄肉粽里面的蛋黄还是整个的情况。
终于找来了一个自己会做蛋黄酥的同事,她说她做蛋黄酥的时候,是买的那种现成的蛋黄。她估计蛋黄肉粽里面是那种外表凝固,内里是液体的蛋黄。。。
好纠结啊!有没有做过蛋黄肉粽的吃货,来说说呢?
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