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[美食DIY] 稳稳的幸福就是吃下一碗扁豆焖面

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发表于 2017-8-9 09:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg



食材
——
五花肉 / 油 / 葱 / 姜片
八角 / 生抽 / 老抽 / 料酒
盐 / 蒜末 / 面条



2.jpg


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 楼主| 发表于 2017-8-9 09:19 | 显示全部楼层
步骤
——
❶

3.jpg

扁豆、葱、姜洗净切好备好,五花肉切丁备好,锅内倒入油,放入葱、姜、八角爆香。


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 楼主| 发表于 2017-8-9 09:19 | 显示全部楼层
❷

4.jpg

放入五花肉和扁豆继续煸炒,倒入料酒,然后放入老抽、生抽。加入少量水烧开,然后加盐调味。


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 楼主| 发表于 2017-8-9 09:20 | 显示全部楼层
❸

5.jpg

水开后上面铺上面条,盖锅盖儿,小火焖熟面条。


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 楼主| 发表于 2017-8-9 09:20 | 显示全部楼层

❹

6.jpg

出锅前拌入蒜末就搞定一锅香喷喷的扁豆焖面咯!

7.jpg


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