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[美食DIY] 超级简单的开胃菜——手撕凉拌杏鲍菇,收藏一个回家自己试试看

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实名元老

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发表于 2017-10-10 10:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  手撕凉拌杏鲍菇
  所需食材:杏鲍菇,蚝油,葱末,蒜,辣椒末,芝麻油,盐,酱油

  把杏鲍菇洗干净,待用。

  从中间,均匀分开。

  上锅,大火蒸10分钟左右。

  等杏鲍菇晾凉后撕成丝。

  把蒜,剁成蒜蓉。

  起油锅,将之前准备好的蒜蓉爆香,加入葱末,辣椒末,蚝油,芝麻油,盐,酱油,调成酱汁。

  将爆香后的酱汁淋在上面,拌匀即可。


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