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楼主: 甜甜的我

[美食DIY] 11道待客菜,家常又有点小创新

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论坛元老

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 楼主| 发表于 2017-10-11 09:44 | 显示全部楼层
——  怪味鸡腿  ——

11.webp.jpg

食材:
  鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量

做法:
1)将鸡腿洗净,焯去血水2)换清水煮熟3)取出去骨。
4)将油烧热,将共椒大料下入炸香。
5)去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。
6)将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。


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