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[美食DIY] 吃香菜有很多好处,但你的吃法可能是错的!

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发表于 2018-1-4 09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
也许,你并不了解香菜。
它除了可以当配菜外,
这6大功效你绝对应该知道!

香菜"六大"功效
  治伤风感冒
  天气转凉最容易伤风感冒,流涕、打喷嚏难受极了。取30g香菜、15g饴糖,加上半碗米汤,将糖蒸融化后服用即可有效治疗伤风感冒。
  治疗呕吐
  反胃恶心呕吐时,只需取适量香菜捣碎取一勺汁,配上两勺甘蔗汁,温服,每日两次便可缓解症状。
  驱除寒气
  香菜性温,脾胃虚寒的吃点香菜,能暖身暖胃,缓解胃痛。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜,出锅时再撒上一把香菜末,一碗香菜粥消食理气、温胃散寒,别提多好喝了!

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 楼主| 发表于 2018-1-4 09:02 | 显示全部楼层
  治消化不良食欲不振
  香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,能促进唾液分泌,加速肠胃蠕动,有效增进食欲。此外,在菜肴中加些香菜,还能祛腥膻、增味道,一举两得!
  保护心血管
  香菜中富含维生素C和钾,能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。
  提高免疫力
  香菜富含的胡萝卜素,能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒的感染,有效提高免疫力。
同时香菜根也是个宝,具有健脾胃的作用,小儿因脾胃功能导致的发烧反复,可喝香菜汁缓解。
香菜宜与什么搭配?
香菜+羊肉
去腥,增强免疫力。
香菜+虾
补脾益气。
香菜+胡萝卜
开胃消食。
香菜+黄豆
健脾宽中、祛风解毒。
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 楼主| 发表于 2018-1-4 09:03 | 显示全部楼层
  哪些人不能吃香菜?
  患有胃肠疾病的人
  香菜性温,消食下气,能促进肠道蠕动,加快食物消化,缓解便秘,
  正在胃疼或腹泻的人,不能吃香菜,吃了会加重病情。
  患有重大疾病的人
  香菜损脾,耗掉身体里的气,会引发或加重病情的进化;
  身上有伤口者慎食,否则会让伤口发炎,流脓溃烂,留下疤痕。
  患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者
  香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒停滞者不宜食用。
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