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[美食DIY] 家里有豆浆机的,千万别错过这篇文章!

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实名元老

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发表于 2018-2-13 09:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
  买了豆浆机却只知道做全豆豆浆,类似五谷豆浆、水果豆浆等高端饮品却不会做,对于豆浆机真是大才小用了。
做豆浆虽然简单
要想做的丰富不重样

却还真是一门学问哦~
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【黄豆浆】
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  用料:黄豆85克,水1.3升,是风味营养豆浆最佳配搭比例,容量可随意增减,糖适量(一定要豆浆做好后放入)
  归经:入脾、胃
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

【芝麻黑豆浆】
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  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量
  做法:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
  归经:入脾、肺、大肠
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

【豆浆冰糖粥】
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  用料:黄豆,大米与冰糖,水
  做法:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
  归经:入肝、肺

  功效:养颜润肺,盒肺气

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 楼主| 发表于 2018-2-13 09:35 | 显示全部楼层
【芝麻蜂蜜豆浆】

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  用料:黄豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
  做法:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成
  归经:入脾、肺
  功效:养颜润肤、乌发养发
【核桃杏仁露】


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  用料:核桃仁50克、杏仁50克、清水适量
  做法:
  1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;
  2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
  功效:养颜面、益智
【绿豆浆】

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  用料:绿豆60克,白糖50克,清水适量
  做法:
  1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
  2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
  3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
  建议:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

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 楼主| 发表于 2018-2-13 09:36 | 显示全部楼层
【核桃豆浆】

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  用料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
  做法:
  1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。
  功效:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。
【枸杞补肾豆浆】


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  用料:黄豆60克,枸杞子30克,清水适量
  做法:
  1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。
  2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。
  功效:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
【果蔬豆浆】

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  材料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
  做法:
  1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。
  2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。
  3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。
  4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。
  建议:也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。

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