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[美食DIY] 天一热,这菜就抢手!几分钟搞定懒人下饭菜!

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发表于 2018-5-8 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
  天一热,是不是就吃饭没什么胃口呢?像我天热就比较爱喝粥,我家喝粥有超级下饭神器,那就是咸菜,可光咸菜不行呀,又咸又不能提供更多营养,所以各种凉拌菜就少不了了。
  周末一家人出去玩带上这个也不错哦,我家会经常去户外玩,每次都用保温桶装上粥,然后用真空盒子带上这种凉菜,到户外吃自己带的食物那才是一种享受哦,好吃又放心。
       今天分享的这个凉拌菜叫做三丁拌素鸡,素鸡是一种豆制品,能提供优质蛋白,加上红柿字椒、黄瓜和胡萝卜,颜色好看,味道爽口,同时营养还全面。
  我做凉拌菜喜欢加一点花生碎,也可以加其他坚果碎,能增加香味和美味口感,瞬间让凉拌菜味道上升一个档次。
  我做凉拌菜的凉拌汁都特别简单,而且不喜欢加糖,亲们可以根据自己的口味来调味,喜欢麻辣的也可以加油泼辣子或辣椒油、花椒油等,总之,每家口味有差别,还是要根据自家口味来做。
  【食材】
  素鸡260克、黄瓜200克、胡萝卜200克、红柿子椒一个、花生碎30克、熟芝麻5克、凉拌生抽15克、香醋5克、芝麻香油5克、盐少许
  【制作步骤】
  1、准备好原材料。
  2、素鸡在开水中烫一下。
  
3、将素鸡切成小丁。4、胡萝卜、黄瓜、红柿子椒都切成小丁。
  5、将所有材料混合,加入花生碎和熟芝麻。6、加入凉拌生抽、香醋、芝麻香油、盐,拌匀即可。
  喜欢麻辣的可以加点辣椒油和花椒油,平常家里时常做上麻辣红油,拌什么菜都很方便。7、成品图。
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    发表于 2018-5-8 16:24 | 显示全部楼层
    看着有食欲
    我老,我丑,我有毛驴,我怕谁。。

    该用户从未签到

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    实名元老

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     楼主| 发表于 2018-5-10 09:22 | 显示全部楼层

    可以试试哦
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