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[美食DIY] 剩饺子皮别浪费,用平底锅做成披萨,特别好吃

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发表于 2018-5-14 09:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
  以下,和大家分享的是剩饺子皮版披萨,这个方法是从网上学来的,我自己在家做了几次,特别好吃。所以,推荐给大家。这样做好的披萨,饼皮香香脆脆的,搭配上丰富的酱料、食材、奶酪,口感特别丰富。相信孩子们一定喜欢。
  具体制作方法
  第一步:准备食材。剩饺子皮适量、培根几片、红椒1个、洋葱少许、马苏里拉芝士碎适量。
  
  第二步:把培根切片、红椒切成圈、洋葱切碎备用。
  
  第三步:平底锅抹一层油,如图。
  
  第四步:把饺子皮重叠的摆在平底锅中,如图。
  
  第五步:往饺子皮上抹适量的番茄酱,一定要摊开抹匀,如图。
  
  第六步:撒上洋葱碎和少许黑胡椒碎,如图。
  
  第七步:把培根片和红椒摆在上面,如图。
  
  第八步:均匀的撒上一层马苏里拉芝士碎,如图。
  
  第九步:沿着锅边,往饺子皮下面倒入30毫升左右的清水。然后盖上锅盖,小火加热10-15分钟,直至锅里的水分耗干,发出“吱吱”的声音,然后关火。
  
  第十步:揭盖,撒上少许黑胡椒碎即可装盘。
  

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 楼主| 发表于 2018-5-14 09:21 | 显示全部楼层
  多说几句:
  1、马苏里拉芝士在超市有卖的,如果亲们买不到,可以考虑网购。现在天热了,为了避免路途太远变质,建议亲们选择就近的网店购买。
  2、披萨是最随意的,所有食材完全可以按自己的口味来放,想吃什么就放什么,但注意别放太多,因为咱们这个是用平底锅做的,太多太厚不易成熟。如果放太多的话,建议用烤箱来烤。
  3、加热的时候,小火即可,火太大容易把饺子皮烤糊。
  4、这样做好的披萨,芝士拉丝效果特别好,可惜拍照的时候只有我一个人,没有拍出拉丝的效果图片,特别遗憾。亲们不妨脑补一下这个画面,真的很美味诱人哦~
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    发表于 2018-5-14 09:27 | 显示全部楼层
    这样也可以,自创披萨
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