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[美食DIY] 史上最全西瓜吃法,专为夏天准备的!

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实名元老

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发表于 2018-5-15 08:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  夏天,给我一只西瓜,我能吃出个花来!
  史上最全西瓜吃法!!!!夏季最美好的食物,莫过于西瓜,在外面被高温烘烤,来上一口冰镇西瓜,身上的热气恨不得马上就被冰凉的西瓜给镇住了,仿佛周身的温度也会降下几分来,作为夏日消暑的圣物,西瓜的各种吃法你都知道吗?还在拿勺舀?切块吃?来告诉你西瓜的各种高逼格吃法
  初级篇
  啃着吃
  切成丁
  切成条
  挖着吃

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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:32 | 显示全部楼层
  小西瓜直接削皮吃
  做成简易冰棒
  觉得这些都弱爆了?没有新意?
  往下看。
  中级篇
  西瓜汁
  做法:
  1.西瓜去籽,用榨汁机打成汁状即可。
  凉拌酸辣西瓜皮
  做法:
  1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,
  加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时;
  2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,
  用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,用清水略漂洗一下,
  将揉好的西瓜皮攥干水分,放入碗中待用;
  3、姜切丝,和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁;
  4、将调好的味汁淋在西瓜皮上,拌匀后,再腌制2小时后食用更加入味。

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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:33 | 显示全部楼层
  西瓜炒肉
  做法:
  1.西瓜去掉厚皮,切菱形块。五花肉切薄片。
  2.煸香葱姜末,煸炒里脊片至变色放蚝油,老抽,生抽,盐,料酒几滴,
  翻几下加入去掉硬皮切块的西瓜肉,一次性加足水,烧开。
  3.放桂皮一小片,香叶2片,八角半个,蒜米几个,开大火,
  沸腾后小火烧到汤汁很少的时候大火收汁,加鸡精调味。

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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:33 | 显示全部楼层
  西瓜皮炒西红柿
  做法:
  1.西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,切成小条。
  2.西红柿切块。
  3.锅内放油,先将西红柿煸炒出汁。
  4.加入西瓜煸炒至瓜皮变软。
  5.调入适量盐即可。

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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:33 | 显示全部楼层
  西瓜酸奶冰棒
  做法:
  1.西瓜用勺子挖成小块,去籽。
  2.一半西瓜一半酸奶,混合均匀,入模具,放冰箱冷冻即可。

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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:33 | 显示全部楼层
西瓜杯子蛋糕

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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:34 | 显示全部楼层
  西瓜饺子
  做法:
  1.西瓜皮去掉绿色外皮,白色部分的瓜瓤切碎,用作料调味。
  2.将西瓜馅包进饺子皮里。
  3.上锅蒸熟、煮熟、煎熟皆可。
  西瓜冰块
  做法:
  将西瓜切成小丁,放进冰箱冷冻即可。

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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:34 | 显示全部楼层
  西瓜沙拉
  做法:
  西瓜以及喜欢的水果切成块倒入沙拉盆中即可。
  西瓜冰雪碧
  做法:
  西瓜切成小粒,混合着雪碧放进冰格冷冻,喝雪碧的时候拿出几块即可。

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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:34 | 显示全部楼层
  酸甜西瓜皮
  做法:
  1.西瓜皮切去绿色外皮,并切成1m左右见方的小丁,放入碗中加盐拌匀后放置5分钟。
  2.将西瓜皮的水滤掉不要,在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可。


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 楼主| 发表于 2018-5-15 08:34 | 显示全部楼层
  西瓜草莓奶昔
  做法:
  1.草莓去蒂,西瓜去皮、籽。
  2.与牛奶混合放入搅拌机打碎即可。

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