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[美食DIY] 芹菜炒腐竹,既养生又好吃的美味

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实名元老

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发表于 2018-7-9 08:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材准备
芹菜200g;腐竹100g;木耳20g;
红辣椒两个;油适量;
盐适量;生抽适量;


制作过程
步骤 1


准备食材


步骤 2


准备食材


步骤 3


腐竹、木耳提前泡发


步骤 4


芹菜择去黄叶,剪去根须


步骤5


腐竹切段约三公分长


步骤 6


芹菜择好后洗净,切成三公分长的段;辣椒去籽后洗净切丝


步骤 7


木耳择好洗净


步骤 8


油锅热后,倒入芹菜、辣椒丝翻炒


步骤9




一分钟后,倒入腐竹


步骤10


和木耳一起炒,加一点点水稍煮一下


步骤11


汤汁快干时,加盐、生抽炒匀即可


步骤12


出锅装盘




--小贴士--
1、腐竹下锅后煮的时间不要太久,煮太烂了口感不好吃
2、如果嫌芹菜有苦味的话可在出锅前稍加点白糖


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