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[美食DIY] 酸辣藕丁,不怕辣辣不怕,酸爽至极~

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实名元老

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发表于 2018-7-9 08:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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准备食材

莲藕300g;干辣椒适量;姜适量;油适量;
盐适量;味极鲜适量;醋适量;白糖适量;

制作过程
步骤 1

莲藕洗净切丁,用水泡下

步骤 2

姜、干辣椒切好待用,碗内调入味极鲜、醋、白糖、淀粉搅拌均匀

步骤 3

锅内油热后放入姜丝

步骤 4

放入干辣椒爆香

步骤 5

倒入藕丁翻炒,加入适量盐、花椒粉

步骤 6

炒至藕丁七分熟,倒入调好的料汁翻炒即可

步骤 7

上菜咯~~

-小贴士--
料汁记得要在藕丁快熟时倒入

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