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[美食DIY] 面粉这样做比蒸馒头简单,比煎饼好吃,香酥可口,做一次馋一次

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实名元老

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发表于 2018-8-6 09:28 | 显示全部楼层 |阅读模式


  面粉有很多种吃法,我们中式就是蒸馒头、包子、煎饼这样的做法居多,可以当早餐来食用;这也就是我们大多数国人热爱的面食做法,但是这样的吃法终究回吃腻,尤其是家里有孩子的,时不时总馋外面的小零食,虽然现在生活水平提高了,家里孩子零食总不断,但是外面零食吃多了总归不好。
  


  今天就分享一个面粉的小零食做法,做法简单,不用蒸不用煎,做法比蒸馒头简单,比煎饼好吃,香酥可口,做一次馋一次,我家孩子就特别爱吃,每次嘴馋,就做这个吃,特别解馋,喜欢的小伙伴一起来学习吧!


  【蔓越莓小饼干】
  制作配料:低粉260克 玉米油110克 细糖50克 鸡蛋1个 小苏打1克 泡打粉1.5克 蛋液适量 蔓越莓干适量
  


  制作方法:1、鸡蛋磕入碗里,加入玉米油搅打均匀;加入细糖搅打均匀;
  


  2、面粉里加入小苏打、泡打粉混合均匀,筛入蛋液混合物里;
  


  3、揉成光滑的面团,取一小团面团,大约15克,搓圆按扁;
  


  4、均匀摆放在烤盘上;
  


  5、刷一层蛋液,放一个蔓越莓干上去,轻按一下,让蔓越莓干固定在饼皮上;
  


  6、烤箱160度上下火烤25分钟左右即可;烤箱温度仅供参考;
  


  7、超级酥脆可口的小饼干就做好了;
  


  【小贴士】
  蔓越莓可替换自己喜欢的果干;烤箱温度要根据自己的烤箱来定;如果更加喜欢酥脆的口感,可以把饼干搓小一点儿;

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