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[茶余饭后] 好吃不过饺子,“素七馅”的饺子你吃过吗?

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发表于 2018-8-29 10:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  饱满的馅料里最好再带点汤汁,沾点醋跟辣油一口吃掉……想到这里就得喝点水去跑两圈才能抑制住欲望。
  

  肉馅饺子热量太高,素三鲜吃着没有满足感,那换成素七鲜够不够?卷心菜、雪菜、黑木耳、干香菇、胡萝卜、豆腐干、粉丝,7种口感相异,味道不同的食材搭配在一起。只需要再用少量佐料稍加调味,即使没有肉和鸡蛋,也一样能做出鲜掉眉毛的饺子。
  ⎊蒸木耳素饺⎊
  食/材
  饺子皮 20个
  卷心菜 50克
  雪菜1个
  黑木耳2个
  干香菇 2个
  胡萝卜 1/8根
  豆腐干1块
  粉丝 30克
  生抽 1/2汤匙
  麻油1/4茶匙
  盐及胡椒粉 适量
  做/法
  -Step 1-
  



  将卷心菜、雪菜及豆腐干切碎;干香菇、黑木耳及粉丝泡软切碎;胡萝卜去皮切碎;
  -Step 2-
  


  用中火烧热锅,加少许油,加入香菇炒香;
  -Step 3-
  


  加入卷心菜、雪菜、黑木耳、胡萝卜及豆腐干炒至软身;
  -Step 4-
  


  加入粉丝炒匀,加入生抽、麻油、盐及胡椒粉炒匀,放凉备用;
  -Step 5-
  


  将馅料放在饺子皮中间,沾湿饺子皮的边缘,对折打褶;重复包饺子步骤;
  -Step 6-
  


  


  将盘子扫上油,放上饺子,隔水用中火蒸8-10分钟,即成。
  可以水煮、也可以隔水蒸,一口吃下7种滋补美食,美味营养又满足。而且热量也远低于肉馅饺子,非常适合减肥时拿来解馋哦~

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发表于 2018-9-11 15:35 | 只看该作者
七样,也太多了

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发表于 2018-9-16 10:24 | 只看该作者
没吃过,可以一试

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发表于 2018-9-19 09:36 | 只看该作者
能好吃吗这么多馅
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