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[茶余饭后] 这条帖子,只适合爱大口吃蒜的人

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论坛元老

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发表于 2018-9-7 14:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  有一个万能蒜蓉的做法,据说只要加上就能让东西好吃两倍。
  我试了一下,非常简单。油锅爆香蒜末和小米椒圈,加生抽和少许盐糖炒一炒就好了。
  有多好吃呢?比如拿它来酿香菇,在香菇盏里装得满满的,烤几分钟,就成了我吃过的最香的香菇。热爱吃蒜的小伙伴为之癫狂,连我公司里不爱吃蒜的小管也被吸引了,她把蒜蓉整个刮掉(看着心疼),表示香菇本身也非常好吃,一个接一个停不下来。
  


  蒜香充斥鼻腔,酱味渗透在香菇肉里,入味又鲜美,香菇柔软的口感比肉还要“毒”,除了拿来酿香菇,它也可以跟其他的食材任意组合,都很美味。
  只是吃过这个后,一整天都说话带味儿,不能好好跟客户开会了……
  那就趁周末不见人的日子,多吃几个吧:)
  


  ▲闻到蒜味灰溜溜躲着走的酥饼……
  步骤
  1、1头大蒜去皮切末,5根小米椒洗净去蒂切圈。热锅热油中小火爆香蒜末、小米椒圈,倒入1勺生抽、少许盐和糖翻炒匀。
  

  

  2、12个香菇洗净去蒂,备用。
  

  3、香菇底朝上加入香蒜汁。
  

  4、撒少许孜然粉。
  

  5、烤箱事先预热200度,并在烤盘里垫上油纸,放入加了酱料的香菇,200度烤8分钟左右。
  

  6、取出,撒上适量葱花。
  

  蒜蓉烤香菇完成!
  

  

  

  

  

  找个能跟你一起大口吃蒜的人
  度过香喷喷的一天吧:)

该用户从未签到

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发表于 2018-9-16 10:25 | 只看该作者
最爱蒜蓉

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实名元老

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发表于 2018-9-19 09:37 | 只看该作者
看着馋死了
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