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[茶余饭后] 教你10种鸡肉的做法,满足不同口味的需要, 收藏好

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发表于 2018-11-3 09:48 | 显示全部楼层
好吃呀

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 楼主| 发表于 2018-11-8 10:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 初恋旧爱新欢 于 2018-11-8 10:20 编辑

  辣子鸡块
  
t01c168befabadd5d9b.jpg
  
  健康功效
  鸡肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
  白糖:活血化瘀
  花椒:除湿
  食材用料
  鸡肉 800克相克食物盐 适量
  白糖 1勺相克食物花椒 15克
  酱油 1勺淀粉 2勺
  料酒 2勺干辣椒 50克相克食物
  葱姜蒜 适量白芝麻 适量
  辣子鸡块的做法
  

  1.准备食材,鸡肉洗干净剁成小块儿
  

  2.准备调料,干辣椒50克,花椒15克,葱姜蒜适量
  

  3.鸡肉中加入,2勺料酒
  

  4.加入适量的盐
  

  5.加入两勺淀粉
  

  6.再加入一勺酱油,用手抓匀腌制30分钟
  

  7.干辣椒洗净,用剪刀剪成小段
  

  8.起锅热油,等油八成热的时候放入腌制好的鸡块
  

  9.倒入鸡块后,用中火炸至
  

  10.炸到表面变干成深黄色捞出备用
  

  11.另起油锅,加入,葱姜蒜小火煸香
  

  12.再加入干辣椒和花椒翻炒,炒出香味,辣椒出红油
  

  13.接着倒入炸好的鸡块翻炒均匀
  

  14.这时加入1勺白糖,再加入适量的盐翻炒
  

  15.翻炒均匀,即可出锅
  

  16.撒上适量白芝麻,摆盘。

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发表于 2018-11-11 10:05 | 显示全部楼层
吃鸡肉不胖

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实名元老

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发表于 2018-11-13 14:26 | 显示全部楼层
看着看着就饿了!好饿
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