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[辟谣-真相] 晚餐只吃水果能减肥?想多了,有人这么做却被紧急送医!

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发表于 2018-11-26 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近,外地有一名21岁的小伙子因为嫌做晚饭太麻烦,天天晚上把水果当晚餐。一个月后,他竟得了糖尿病酮症酸中毒,被送到医院治疗。经检查,血糖是正常人的十多倍,因为酮症酸中毒,随时有可能危及生命。
现在很多人为了控制体重,都会选择不吃晚饭或者用水果来替代晚餐。在医院的营养门诊,经常有减肥需求的患者问医生:“我不吃晚饭来减肥,行吗?”中日医院营养科营养医师于永超说得很干脆:“不行”。
不吃晚饭反成“易胖体质”
有些人吃黄瓜,有些人吃水果,有些人吃水煮白菜,其实根本上都是想通过节食,来减去多余的脂肪,但实际上这种做法不仅起不到减重的效果,反而会越减越肥,甚至损害健康。
于永超说,不吃晚饭,短期内,大约是1个月左右体重会下降,但这种快速减掉的体重,实际上主要是肌肉和水分,脂肪反而减得不多。一个人不吃晚餐,从第一天的午餐到第二天早餐,大概有15至20个小时,长时间不进食,肝脏存储的糖原近乎耗竭,血糖就会降得过低,此时胰高血糖素分泌增加,用来促进糖异生、维持血糖稳定,而糖原耗竭后最主要的糖异生途径,就是消耗肌肉的蛋白质来转化成血糖,用来维持一整夜血糖不至于过低。
而肌肉的量决定了一个人基础代谢率水平,肌肉蛋白质被过度消耗、肌肉量减少,基础代谢率随之降低,相当于发动机排量从3.0降配到2.0,也就是说,能量包括脂肪的使用效率也会明显下降,结果就是不仅体重很快卡在平台期,身体也变成了“易胖体质”。
不吃晚饭“越减越肥”
不吃晚饭,还会让第二天早餐时饥饿感非常强烈,进而在早餐或午餐时,“控制不住寄几”得吃更多,比如吃饭速度快到狼吞虎咽、渴望主食或油炸类高热量食物、选购远远超过食量的总餐量等。
这样算下来,前一天不吃晚饭省下的热量,不仅全吃回来了甚至还反超。因此,不吃晚饭不仅不利于减肥,反而会导致越减越肥、力量变差、精神萎靡、免疫力下降。
午饭和第二天早饭相隔十几个小时,中间几乎没有能量摄入,大脑会误以为正处于饥荒的危险中,为此会调节激素,调低基础代谢率,让身体的能量消耗“省吃俭用”,尽可能保证基本生命活动的能量需要。
激素的调节主要是降低甲状腺激素和升高皮质醇。甲状腺激素水平下降带来代谢率下降,人就乏力、萎靡、发冷;皮质醇用来应对慢性压力,不吃晚饭这种节食(饥饿)也属于一种慢性压力,引起皮质醇水平升高,皮质醇的主要作用是分解肌肉、升高血糖、重新分布脂肪促进向心性肥胖(例如腹型肥胖),不仅如此,皮质醇还会抑制免疫力,让人更容易生病。
健康减肥晚餐要求:食材丰富、营养均衡,不吃得过饱即可。
构成:低脂肪高蛋白肉类、新鲜蔬菜、粗杂粮或薯类主食都必不可少。
做法:晚餐可以稍微清淡些,少油少盐,比如以蒸菜、煮菜、涮菜、拌菜等烹饪方式为主。
想减肥,方式很重要!
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    发表于 2018-12-2 08:28 | 显示全部楼层
    想减肥的我看得瑟瑟发抖
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    发表于 2018-12-2 11:25 来自手机 | 显示全部楼层
    我不美丽 发表于 2018-12-2 08:28
    想减肥的我看得瑟瑟发抖

    做事不可以走极端,晚上脾胃功能减弱,晚餐要少吃,吃清淡,但是不能走极端——不吃,不吃晚餐最大的问题是,晚上胃里也产生胃酸,一点都不吃东西,胃酸会损伤胃粘膜,再有就是晚上不要过多吃水果,很多水果都属于“凉性”食品,吃多了会产生胃寒,伤脾胃,脾一旦受到损伤,就会影响运化功能,这个病例就说明了问题,典型的脾损伤,直接损害了胰腺功能,吃进去的“糖”无法运化进身体细胞,留存在血液中形成了“酮症酸”,严重影响了身体健康!
    来自: Android客户端

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    发表于 2018-12-5 08:31 | 显示全部楼层
    文化人药匣子 发表于 2018-12-2 11:25
    做事不可以走极端,晚上脾胃功能减弱,晚餐要少吃,吃清淡,但是不能走极端——不吃,不吃晚餐最大的问题 ...

    长知识了
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