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[茶余饭后] 青椒肉丝吃腻了,试试加一个它,色鲜味美,上桌秒光,米饭更遭殃

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-9-30 15:36
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2018-11-27 14:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      青椒肉丝是家人最喜欢的一道菜,因为它不仅能下饭,还能佐酒,清新美味,百吃不厌。青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。
      而且,我家的青椒肉丝里还特意加入了一个番茄,增色又提鲜,色鲜味美,好吃到爆,每次做这菜,老公能瞬间秒光三碗白米饭。做法简单,一看就会哦。
    【青椒肉丝】
      食材:猪肉 300克,青椒 400克,番茄 一个。
    制作方法:
    1.将猪肉洗净,切成细丝,放入适量淀粉,再加入少许清水,拌匀,多抓捏几次,使其肉质更为细嫩。
    2.将番茄和青椒清洗干净。
    3.将青椒切成细丝,番茄切成小块。
    4.锅里放入适量植物油,烧至7成热。放入一勺豆瓣酱,炒香。

    5.放入肉丝翻炒。
    6.炒至肉丝变色,成形,放入番茄丁翻炒。
    7.炒至番茄变软,出水,放入青椒丝翻炒。
    8.炒至青椒变软,出水,放入适量盐,味精,翻匀起锅。
    色鲜味美,超级下饭。你也试试吧。
    小贴士:
    1.豆瓣酱有盐味,最后放盐别放多了。

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    发表于 2018-12-1 09:58 | 只看该作者
    青椒肉丝

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    发表于 2018-12-3 10:09 | 只看该作者
    好吃过瘾!

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    发表于 2018-12-5 14:14 | 只看该作者
    想吃
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