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[美食DIY] 凉拌拍黄瓜,简单几步,不塌蔫儿,口感脆,保证吃过都说好!

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实名元老

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发表于 2019-2-11 09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  凉拌黄瓜,想必人人都不陌生而且也都会做吧,但是今天我这个拌黄瓜味道真的很不一般,汇聚酸辣咸香,关键是非常快手,十分钟之内,成就一道美味。
  

  食材:黄瓜2根、蒜3瓣、小红椒1根、香菜几小根、蒜粒3个、小葱几根、陈醋2匙、生抽1匙、盐半勺、食用油1勺半。
  做法:
  1、黄瓜洗净,哈哈,洗的时候1根断了。
  

  2、食材洗净备好。
  

  3、用刀背拍碎黄瓜,也可切成段拍碎都可以的。
  

  4、 切成4块,3厘米长度。
  

  5、小红辣椒、蒜、葱切末,香菜切段。
  

  6、所有的食材装盆,加入醋2勺。
  

  7、生抽一勺。
  

  8、放半勺盐。
  

  8、冷锅下油,烧至微微冒烟。
  

  9、热油淋在蒜末上面,闻到香味了。
  

  10、拌匀即可。
  

  11、 开吃啦,口味棒棒哒!
  

  

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