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[美食DIY] 家常菜,咖喱土豆炒鸡丁,简单美味下饭,送给爱吃咖喱的您

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论坛元老

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发表于 2019-5-14 09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  咖喱土豆炒鸡丁
  

  需要食材:
  鸡丁200g小土豆三个青椒一个胡萝卜一段味好美咖喱粉半袋生抽适量白糖适量盐一勺黄酒少许油适量大蒜头一瓣洋葱半个
  做法步骤:
  1.准备好所有的原材料
  

  2.鸡丁洗净切成丁放入盐、生抽、黄酒、生姜、油
  

  3.用适量生粉抓匀后腌制十五分钟
  

  4.土豆去皮切块泡水备用
  

  5.洋葱、胡萝卜、青椒切块备用
  

  6.锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
  

  7.放入鸡丁翻炒
  

  8.快速翻炒致八成熟后盛出备用
  

  9.锅内放油烧热将土豆煎熟
  

  10.然后放入胡萝卜一同翻炒
  

  11.炒一会之后加入洋葱一同翻炒
  

  12.加入之前炒好的鸡丁
  

  13.加入适量咖喱粉和水开始炖煮(也可以加入咖喱块那样味道更好)
  

  14.煮一会之后加入适量盐、生抽、白糖调味
  

  15.最后加入青椒翻炒致断生即可出锅
  

  16.装盘撒上白芝麻点缀
  

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