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[百湖资讯] 外运菜市场唱“主角” 来看看大庆今冬菜价

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发表于 2019-11-7 08:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
      自10月下旬开始,随着本地蔬菜供应量的减少,我市外运菜的比例持续增长。与此同时,菜价也进入了季节性涨幅期。
  市场外运菜已超90%
  记者从九区批发市场了解到,目前,我市市场上的大众菜品,除了少数的几样外,多数依靠外运。
  “从10月末开始,我市本地蔬菜便进入了‘稀有期’,为了保障菜篮子供应,从那时起,外运蔬菜便陆续进入我市市场,与本地菜一起,保障市民餐桌的供应,随着地产菜的减少,外运菜的量日渐增多,从11月份开始,市场上90%以上的蔬菜为外运菜。”九区批发市场“蔬菜一站式销售平台”经理祖传波介绍说。
  常吃的菜批发价是多少
  外运菜在市场唱“主角”,蔬菜价格会不会很高呢?
  在祖经理手中,记者看到了一份“报价单”,上面记录着各种蔬菜的种类、名称等。“每样菜的后面,都标注着价格,这就是批发价。”祖经理介绍说。11月3日的报价单中显示:山东黄瓜整件价2.60元/斤、分拣净价2.80元/斤;辽宁黄瓜整件价2.40元/斤、分拣净价2.60元/斤;辽宁角瓜2.80元/斤;辽宁柿子2.30元/斤;青椒2.30元/斤;尖椒2.00元/斤;一点红豆角5元/斤;油豆角6.3元/斤;北京架豆4.8元/斤;辽宁茄子2.0元/斤;山东茄子2.5元/斤;绿窝瓜1.80元/斤;一级蒜薹4元/斤。
  祖经理说,从整体上看,目前的菜价与去年同期持平,除了豆角和蒜薹价格稍高外,其他大众菜,每斤平均价都不到3元。
  一斤菜也能享受批发价
  “现在的批发市场,并不像多年前那样,是菜贩们的专享了。老百姓不但可以在这里一斤两斤地零买,还和商贩一样,享受批发价。”祖经理说。
  据介绍,现在不少批发商都建立了线上销售平台,各种蔬菜加到一起,订单达到一定数量,就能使用免费送货到家的特权。
  冬菜多达150余种
  在11月3日的报价单上,记者看到,冬季的蔬菜品种被分为大众类、特菜类、叶菜类等九大类,种类多达150多种。
  批发大户李永富,与北京新发地蔬菜批发市场、山东寿光蔬菜批发市场以及南方蔬菜产地都建立了长期供货关系。“每年冬季都要新引进一两个新面孔到我市试探市场。”李永富说。
  经营小型果蔬超市的吴师傅说:“现在蔬菜品种也越来越多,入冬后,他的小店里,各种在售蔬菜加一起足有20种。”
  “稀奇菜”多数叫不上名
  一些来自南方的稀奇菜种,如秋葵、芦笋、法国香芹、薄荷叶等已供应我市市场。记者从报价单上看到,有几种菜的名称很陌生,价格更是有些高。
  每斤35元的三叶香,在100多种菜品中居榜首;苏子叶28元/斤,排在第二;薄荷叶,每斤22元,位居第三名。此外,身价稍高的还有韭黄、荷兰豆等。祖经理说,秋葵、韭黄、芦笋等菜进入大庆市场已有几年,已被市民认可,销售较好。而薄荷叶、三叶香这两种特菜。因为市民不认识,加上价格高,几乎全部卖给了饭店。
  降雪之后菜价将有涨幅
  据了解,蔬菜批发商的运菜车,每辆载重为30吨。冬季销售高峰时,一个蔬菜批发点每天需到货三、四车菜才能保证供应。而目前,销量仅为每天两车,我市对外运菜的需求量还未达到高峰。
  通过走访记者发现,目前市场上普通蔬菜的价格比较平稳,但菜商们根据往年的经验预测,每一场雪过后,菜价都会出现涨幅。今冬第一场降雪之后,菜价也会出现短时的小幅上涨。
  大庆晚报记者 陈晓华

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