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关注食品安全:我市农村已成食品安全死角

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    发表于 2007-9-20 18:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    科报记者 力鹏 13304591520



    7月26日,国务院公布了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。自从“创卫”以来,我市的各个相关部门也加强了对食品安全的监督管理工作,而记者经过半个多月的调查,发现我市广大农村的食品安全依然存在着很大的问题。劣质食品、饮料、调味品不时出现在各个食杂店的柜台上以及农村的大集上。

      农村市场“三无”食品多

      8月12日,在龙凤区向阳村,记者走进一家食杂店,称要买一些儿童食品,老板为记者拿出来几袋虾条、薯片、辣片,但在包装袋上,却没有“QS”标志,其中辣片的包装袋上只有厂名,却没有厂址和生产日期。
      8月13日,记者走访了让胡路区喇嘛店镇几个村子的食杂店,发现这些食杂店卖的膨化食品、牛肉干、素食牛板筋、袋装的冰糖以及部分酱油、醋、香油等调味品和部分饮料,均存在没有“QS”标志、厂名、厂址、出厂日期标注和生产许可证号等问题。
      在红岗区杏树岗镇的大集上,记者看到各种商品摆了出来,尤其以小食品居多。这些食品毫无遮拦地被摆放在尘土飞扬的路边,散装的饼干因天热而粘在糖果上,可很多孩子买来之后,张口便吃。一位家长给孩子买了一瓶橘子汁,记者发现,橘子汁瓶上连生产日期都没有。“谁管这些,这么一大瓶子饮料才1.5元,便宜就行!”这位家长说。
      在这个集贸市场,一些瓶装的芝麻酱无生产厂家和生产日期,一些袋装的“炸薯条”、“小饼干”、“小馒头”、“绵白糖”、“绵红塘”和瓶装的“水果罐头”等其外包装上竟然什么都没有,系不折不扣的三无产品。
      快到中午时,记者逐渐感到有些口干舌燥,于是来到路边摊点花一元钱买了一瓶名为“美年达”的饮料(比市面上的正规产品要便宜很多),记者看到,该饮料包装十分粗糙,商标像是自己贴上去的,瓶盖上印制的生产日期也模糊不清,液体的下面淤积了沉淀,记者小心品尝了一下,有一种说不出的怪味,该摊主告诉记者:“这种饮料便宜,但是质量不好,是专门用来哄小孩的。”

      “QS”认证:买的卖的都糊涂

      据了解,截至今年4月1日,我国已有包括以上食品的28类食品纳入市场准入制度,强制实行“QS”认证,即凡没有经“QS”认证的食品,一律不得生产和销售。记者采访时发现,很多村民对食品安全并不了解,一些销售者也不了解。在红岗区,记者问一个食杂店老板,这些食品为什么没有“QS”标志,老板反问记者:“QS”是啥啊?不知道。反正就这东西,你要买就买,不买拉倒。记者随机采访了一些村民,问他们是否知道什么是“QS”,他们都说不清楚,记者问是否知道怎样的食品才是安全食品,他们则回答,一般情况下吃了没事。一位从事过食品批发的朋友告诉记者,这些食品基本上加入了色素、防腐剂、甜味剂;甜蜜素、菌落数、大肠菌群、过氧化值等指标超标。
      大同区老山头乡一家食杂店店主告诉记者,农村小卖部虽然经营地点不同,但所售的商品大同小异。他们的进货渠道基本上是相同的,大都选择一些价格便宜且送货上门的货源,其中有伪劣货品。

      农民消费停留在“熟人经济”

      随着个体和私营经济发展,农村一些供销社、国营商店逐渐解体,由于农村消费能力弱,利润薄,一些大型、正规、集团型超市无意进驻,农村流通领域经销食品的经营主体变为集贸市场、个体副食品商店、小食品批发部等。
      同时,由于农村食品销售流转速度慢,周转期长,食品经常过期,不规范的销售市场为劣质食品的存在提供了“温床”。
      当然,最主要的问题还是与农民的消费观念有关。大同区农民王志顺(化名)说,他买东西从来不看商品的商标、厂名、厂址,甚至生产日期,只要便宜就行。“真的假的不要紧,好吃便宜就行……”王志顺的这句话,代表了相当一部分农民的消费心态。

    近年来,随着农村经济的发展,广大农民的整体消费水平有了一定的提高,但在他们的消费观念中,“便宜”仍然是首先考虑的问题。
      农村市场更多的是熟人经济,村子里开的小杂货店,其顾客群多是本村人,一些农牧民由于法律意识淡薄,即使发现了商品质量问题,也很少投诉。“我们和商店老板‘低头不见抬头见’,只要吃了死不了人,即便有点小毛病,不就是吃个‘哑巴亏吗?!算了!”一位村民的说法代表了大多数农民的观点。“我现在都不敢去本村商店买吃的了,假货忒多了。”林甸县一位在镇中学上班但家住农村的教师不无怨言地说:“这些厂家和商贩赚钱可以,可也不能坑咱老百姓啊!吃了这样的东西,你说生病了怎么办,谁负责啊?”
      我国《食品卫生法》规定,食品生产经营人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。可记者在农村大集上随机问了几十个卖食品的摊主,没有一个有健康证的。一位摊主说:“我们每天四处赶集,根本就没必要办理健康证,因为农民买东西不看健康证,卫生部门下来,也只收卫生费,不看证,我们办它有啥用?”
      针对目前农村食品安全存在的问题,有基层食品卫生部门管理人员建议:加大对农村广大消费者食品安全知识的宣传力度,通过各种适合农村的宣传形式,开展行之有效的宣传工作,从而进一步提高农村食品生产经营者的自我保护意识;规范流通领域的经营秩序,积极倡导市场主渠道销售和规模经营的理念,引导和扶持大型食品加工企业,以及正规的食品超市在农村开办的连锁店,从源头上切断不合格食品流入农村市场。 

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    发表于 2007-9-20 19:18 | 显示全部楼层
    农村的集市去过几回,里面的东西很不卫生,香肠10元3斤,太吓人了
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    2017-1-17 20:29
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    发表于 2007-9-21 15:16 | 显示全部楼层
    呵呵 那是香肠吗
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