黑龙江流域鱼类分类

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     楼主| 发表于 2014-11-28 17:33 | 显示全部楼层
    山野闲士 发表于 2014-11-28 07:40
    我在黑龙江上游看到一种鲶鱼,关键是一根胡须,楼主的帖子里没找到,不知什么品种。

    山野先生,你敏锐地注意到了这鱼的最大特征,就是下巴上只有一根胡须,我晚上要出差,1周后才会回来,时间关系,我把它的资料给你复制出来,供你参考,并祝万事顺意。
    有距离,才会有尊重。
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     楼主| 发表于 2014-11-28 17:34 | 显示全部楼层
    本帖最后由 长空风万里@ 于 2014-11-28 17:35 编辑

    我的这个贴子里,第26种就是它,图片你方便去哪里找找,我复制不了


    江鳕

    江鳕,是鳕形目鳕鱼科唯一的淡水种类,其他鳕鱼都生活在海里,大概有500种左右,其中有一种非常著名的海鳕鱼,我们叫它明太鱼。

    这张图片是中国一些鱼类图鉴和文字介绍中被采用最多的一张

    江鳕形状像鲶鱼,是冷水性凶猛鱼类,吃荤。因为是冷水鱼,所以一到夏天,水里温度要是达到20度以上了,它就“矮马~~夜的咋都快喘不过气来捏”,然后嗖一下跑到山涧溪水里不吃不喝休眠去了。到了冬天,江河都结冰了,它开始欢实了,四处得瑟找吃的,别的温水鱼这时候都冻的都哆嗦的,只能束手就擒,一般来说,冷水鱼都是冬天吃的比夏天还多。其实,这也是一种适应环境的生存竞争、错位竞争。

    这张体色与上张不同,但外形还是一致

    这张估计是在俄罗斯那边钓到的

    说它是黑龙江、松花江、乌苏里江都产,但我在松花江从没见过这鱼的活体。估计是被抓的差不多了,倒是在俄罗斯那边的水域,这鱼很多,经常能钓到半米以上的个体。

    一般我们吃的鱼肝油,都是从深海鳕鱼的肝脏内提出出来的,淡水鱼里唯一能制作鱼肝油的就是江鳕,因为它的肝脏很大,味道也非常鲜美。所以,这货虽然不怎么抛头露面,但江湖里一直有它的传说。

    现在,养殖江鳕也取得了突破,在河北石家庄那边,有去的不妨抽空去尝尝。

    百度百科:

    江鳕(Lota lota)属鳕形目,鳕科,江鳕属。俗称:山鳕,山鲶鱼,鲶鱼。英文名:Burbot 。为鳕科(Gadidae)鱼,学名Lota lota。仅有的淡水种类,体长,生活于欧、亚及北美的冷水江河及湖泊中。

    体长,前部圆筒状,后部侧扁,形似鲶鱼。头大,稍平扁;吻稍圆钝。口前位。下颌突出,稍长于上颌;上下颌及犁骨均具绒毛状齿。眼小。鼻前有1对小须;颐须1根,其长大于眼径2倍。鳃孔大,鳃盖膜分离,不与峡部相连。体鳞细小,

    椭圆形,埋于富有粘液腺的皮肤下;头部无鳞。侧线前部较高,后部侧中位,且常不完整。背鳍2个,第一背鳍短小,第2背鳍与臀鳍很长,并相对。胸鳍与腹鳍均小,腹鳍喉位,第1-2鳍条略延长呈丝状;尾鳍椭圆形。体色变化很大,通常背侧为暗褐色或灰褐色,秋季为灰绿色;腹侧较淡;体侧和鳍上常有许多不规则的黑斑与黄斑,鳍边缘黑色。

    江鳕分布于北纬40度以北,是著名的淡水冷水性底栖凶猛性鱼类,喜栖居于水质清澈的沙底或有水草生长的河湾等处,习惯于在密草中穿梭游行,营单独生活。幼鱼多生活在岸边,成鱼多在水深处。夏季时因水温增高,则游往山涧溪流水温较低的地方,活动降低,多呈休眠状态,此时营养差,体色也变得灰褐;到秋季又恢复活跃,从山溪洄游到大江深处越冬。成鱼昼伏夜出,日间隐蔽在石峰洞穴或陡岩下,不大活动;夜间较活跃,到处觅食。江鳕以小白鲑、鲫、鮈亚科、胡瓜鱼、鳜、鲈塘鳢、七鳃鳗等鱼类为食,也吃各类鱼卵和幼鱼,以及同种幼鱼和卵,有时食少量水生昆虫的幼虫、底栖动物及蛙等。冬季的食量比夏季要大,夏季几乎不摄食。3-4龄鱼达到性成熟,产卵期为11月至翌年3月。产卵季节当水温接近0℃时,成鱼常集群游向产卵场,于水深2米的沙质底处产卵。怀卵量5-300万粒;卵呈黄色,直径1毫米左右,无粘性,透明而富有脂肪,卵漂浮或附着于其它物体上。

    多分布于北纬45度以北的欧亚河、湖之中,东至黑龙江流域。我国黑龙江、松花江、乌苏里江、鸭绿江、额尔齐斯河均产。

    生长较慢,最大可达1米长、25公斤左右,常见个体多为体长300毫米左右,重2公斤左右。江鳕的肝脏大,占其体重的6-9%,味极鲜美,食用极佳,也是制造鱼肝油的鳕科中唯一淡水鱼,故不失为重要经济鱼类。肉质洁白,无脊间刺,烹调得当,味道鲜美。注意,加工时一定不要弄破肚子,肠内容物不要污染鱼体,注意在肛门下方有一个深腔,极易被粪便污染,严重污染鱼肉,整锅鱼会破坏。其肌肉含蛋白质14.6%,脂质0.6%。肉可入药,用于治疗硬伤、瘀伤、咯血、便秘等症。骨焙粉治脚气有显著效果。肝油对褥疮,火伤,外伤创面及溃疡,阴道口、子宫颈等炎症,有一定疗效,可加速上皮形成,使之愈后无伤痕。

    通常为300-500毫米,前4年生长快,后4年即减缓。寿命较长。已知的最高年龄为22龄,性成熟较迟,最小成熟年龄3龄。产卵期为12月至翌年1月,产卵时水温2℃左右。产卵时选择在冰下1-3米的沙质或砂砾质的河滩进行, 栖息于湖泊的江鳕也洄游到河道中产卵。产卵时,雄鱼首先达到产卵场,经3-4天雌鱼才来,雄鱼多转圈追逐雌鱼,转圈后雌雄鱼分别颤动身体产卵排精,产卵活动多在夜间进行。怀卵量随鱼体的大小相差悬殊,体长340毫米怀卵量5.7万粒,体长870毫米怀300万粒,仔鱼的孵化期长,约60天,初孵仔体长3.8-4.3毫米。凶猛肉食性鱼类,且是夜食者。体长50毫米的幼鱼以浮游类、毛翅类、双翅类等的幼虫为食。成鱼以小鱼为主食。也吃软体动物和甲壳类,,在食物缺乏时相互残食。

    在额尔齐斯河流域,江鳕鱼多分布在多乱石、乱树根、有洞穴的石崖、陡岸下,夜间觅食,以2月和3月为最,6月初也觅食,觅食时间以晚间12点和凌晨5点为常见时间,扑食凶猛,吃食从尾部到头部为主,垂钓时吞钩很深,往往不易取钩,强行取钩,江鳕鱼容易很快死亡。垂钓用钩以丸世22号或24号为主,上钩后,直接剪断线。蚯蚓或小鱼都可以为饵,以底钩为主。

    在每年的春季融雪性洪水季节,由于河水浑浊,白天也可以钓上江鳕鱼,注意要钓边,钓有洞穴的地方,大鱼以深水为主要栖息地,小鱼浅滩也可以钓上。

    江鳕全人工养殖作为世界性研究课题,十几年来一直未有突破性进展。 从2007年开始,石家庄市水产管理处与河北省水产研究所合作,经过探索,摸清了江鳕

    非原产地人工繁殖技术要点,进行了成鱼人工养殖,并掌握了江鳕不同生长阶段适宜的环境条件参数。截至目前共培育出5厘米苗种30余万尾。

    河北省水产局2009年5月中旬已组织有关专家对石家庄市江鳕全人工养殖技术研究与应用项目进行了阶段性现场验收。验收组验收后认为,这一技术成果填补了世界人工养殖江鳕的技术空白。
    有距离,才会有尊重。

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    发表于 2014-11-28 20:28 | 显示全部楼层
    长空风万里@ 发表于 2014-11-28 17:34
    我的这个贴子里,第26种就是它,图片你方便去哪里找找,我复制不了

    谢谢长空老师!

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